هناك آراء متباينة حول تأثير القهوة على زيادة الوزن. وفقًا للدكتور ميخائيل غينسبورغ، خبير التغذية، القهوة يمكن أن تساعد في خفض الوزن بفضل قدرتها على تعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم. ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن زيادة تناول القهوة قد يؤدي إلى زيادة الوزن بسبب الكافيين والإضافات المستخدمة في التحضير مثل السكر والحليب والكريمة.
لتجنب زيادة الوزن بسبب القهوة، ينصح بتناولها بكميات معتدلة وتجنب إضافة السكر والدهون الزائدة.
تأثير القهوة على تفاقم زيادة الوزن
دراسة أجريت في روسيا أظهرت أن تناول الكثير من القهوة يمكن أن يزيد من معدل عملية التمثيل الغذائي في الجسم ويزيد من الشعور بالجوع الشديد، مما يسبب زيادة تناول الطعام وزيادة الوزن.
لذلك، من الأفضل تناول كميات معتدلة من القهوة لتلافي تأثيرها على زيادة الوزن.
كما ينصح بتجنب إضافة السكر والدهون الزائدة إلى القهوة للحفاظ على صحة الوزن.
لتجنب زيادة الوزن بسبب استهلاك القهوة، يُفضل تناولها بكميات معتدلة وتجنب إضافة السكر والكريمة والحليب الدهني. كما يمكن استبدال السكر التقليدي ببدائل ذات سعرات حرارية منخفضة. بالالتزام بهذه النصائح، يمكن للأشخاص الاستمتاع بفوائد القهوة دون زيادة الوزن.
تجنب زيادة الوزن بسبب القهوة
لتجنب زيادة الوزن بسبب القهوة، يمكن اتباع بعض النصائح. أولاً، ينصح بتناول كميات معتدلة من القهوة وتجنب الإفراط في تناولها. يمكن أن تؤدي كميات كبيرة من القهوة إلى زيادة الوزن بسبب الكافيين والإضافات المستخدمة في التحضير مثل السكر والحليب والكريمة.
ثانيًا، يُفضل تناول القهوة السوداء الخالية من السكر والحليب والكريمة لتجنب زيادة الوزن. إضافة هذه العناصر يزيد من السعرات الحرارية ويسهم في زيادة الوزن، لذا يُفضل تناول القهوة بدون إضافات.
ثالثًا، يمكن استخدام بدائل السكر المنخفضة السعرات الحرارية لتحلى القهوة. بدلاً من إضافة السكر التقليدي الذي يساهم في زيادة الوزن، يمكن استخدام بدائل السكر الصحية لتجنب زيادة السعرات الحرارية.
وأخيرًا، يمكن اختيار طرق تحضير القهوة الأقل سعرات حسب الاحتياجات الشخصية. هناك طرق تحضير القهوة مثل الترشيح واستخدام القهوة الباردة التي يمكن أن تقلل من السعرات الحرارية المستهلكة من القهوة.
باتباع هذه النصائح، يمكن الاستمتاع بفوائد القهوة دون زيادة الوزن. الاعتدال في تناول القهوة والحرص على المكونات المضافة هي المفتاح للحفاظ على صحة الوزن أثناء استمتاعنا بالقهوة المفضلة لدينا.
آثار القهوة على الوزن في الصباح
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول القهوة في الصباح يمكن أن يزيد من معدل الاستقلاب الأساسي للجسم ويساهم في حرق الدهون. يحتوي القهوة على الكافيين، والذي يمكن أن يحفز الجهاز العصبي المركزي ويؤدي إلى زيادة سرعة الأيض. ومن المعروف أن زيادة معدل الاستقلاب الأساسي يساهم في حرق السعرات الحرارية وبالتالي تقليل الوزن.
ومع ذلك، يجب مراعاة تأثير الكافيين على إفراز هرمون الكورتيزول، وهو هرمون الإجهاد. وبالإجهاد، يتزايد إفراز الكورتيزول في الجسم وهذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن، خاصة في منطقة البطن. ولذلك، من الأفضل توازن استهلاك القهوة وتجنب الإفراط فيها بشرب كمية معقولة في الصباح.
للحصول على فوائد القهوة في الصباح دون زيادة الوزن، من الأفضل تجنب إضافة السكر والحليب والكريمة إلى القهوة، حيث تزيد هذه الإضافات من السعرات الحرارية وتسهم في زيادة الوزن. يُنصح بتناول القهوة السوداء المصنوعة من حبوب طازجة وتجنب الإضافات الزائدة. يمكن استبدال السكر التقليدي ببدائل السكر المنخفضة السعرات الحرارية واستخدام الحليب قليل الدسم أو بدائل الحليب الصحية، للحفاظ على صحة الوزن ولاستمتاع بفوائد القهوة في الصباح.
انتبه لما تضيفه إلى القهوة
إذا كنت تضيف السكر والحليب والكريمة إلى القهوة، يجب أن تكون حذرًا لأن هذه الإضافات تزيد من السعرات الحرارية وتسهم في زيادة الوزن. يفضل استخدام الحليب قليل الدسم أو بدائل الحليب الصحية، وتجنب الكريمة تمامًا للحد من الدهون الزائدة. كما يمكن استخدام بدائل السكر المنخفضة السعرات الحرارية لتحلية القهوة بدلاً من السكر التقليدي. بتجنب إضافات القهوة الزائدة، يمكن الاستمتاع بفوائد القهوة دون زيادة الوزن.